湖北日报讯（通讯员王金华）为有序推动“湖北食品安全智慧化监管平台”（以下简称“鄂食安”）使用，深化推进“两个责任”落地见效，五峰市场监管局多措并举组织引导应用，提升食品安全智慧监管和食品安全治理水平。

强化平台培训。8月11日至12日，五峰市场监管局组织全县37家大中型食品生产、商超、餐饮单位、农贸市场等单位的食品安全管理人员，市场监管系统29名监管人员参加全省“湖北省智慧市场监管平台”操作集中培训。后期，各监管所通过食品安全培训会，上门现场指导操作等措施，向广大食品经营单位进行平台操作流程的培训，宣传指导“鄂食安”平台的应用。

日常巡查运用。自8月份以来，五峰市场监管局结合网络餐饮整治、校园周边食品安全整治专项行动和日常监督检查，充分发挥“鄂食安”平台作用进行检查记录。截至目前，共检查录入2101家次，其中食品生产加工单位508家次，率先实现监督检查录入全覆盖。

开展企业自查。五峰市场监管局组织辖区内食品生产经营单位负责人或食品安全管理人员，积极在“鄂食安”平台注册登录，按不同业态要求，结合经营实际逐项开展食品安全自查，通过系统性自查，对标找差，分析原因，促进规范经营。全县已有1023家食品生产经营单位在“鄂食安”系统中完成企业自查。

企业日控周查。自“鄂食安”平台上线企业日管控周排查功能以来，五峰市场监管局成立工作专班，采取上门帮扶、面对面指导的方式，一对一指导县内23家B级食品生产经营单位的食品安全总监和食品安全管理员在“鄂食安”平台注册，指导企业线下线上同步开展日管控周排查工作。23家生产经营单位的食品安全管理人员均已完成注册，各企业正在通过平台推动工作落实。