湖北日报客户端讯（通讯员 龙炳洁）刺苔出现在春天，而且淹没在绿色的“海洋”里。平日里，刺苔是绝对不起眼的，但是每年一到清明前后，它就会给我们献上一个绝美的山林野味。

刺苔方言又称“芽芽泡”、“刺刚”、“青模薹”，一种生长在荒野中的带刺灌木状植物，枝条缀满钓鱼钩一样的刺。野外的田埂上，山坡上，水沟边，灌木丛里，都有它的身影。青嫩的刺苔茎秆可以食用，剥去带刺外皮，味道脆甜，略带苦涩。

采摘这一份清甜滋润的春日馈赠曾是乡村少年的重要生活，现在也是许多人深刻独到的童年印象。