宾朋满座，米香四溢。3月4日下午，“荆楚粮油”好吃大米品种品鉴活动在湖北省农科院举行。25个湖北优质水稻品种经盲评及现场米饭品鉴，虾稻1号等16个品种被授予“荆楚粮油”好吃大米称号。

本次活动由湖北省农业农村厅、湖北省粮食局、湖北省农科院统筹指导，湖北省种子协会、湖北省水稻协会（国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟湖北省分联盟）、湖北省粮食行业协会联合举办，共有本地种企选送的67个水稻品种报名参赛，经多轮比拼，25个“种子选手”闯入品鉴活动决赛。

决赛中，根据市场主流稻米类型，参评品种分为优质食味籼稻、优质高产籼稻和优质食味粳稻3个组别，以机器评分（占30％）和人工食味评分（占70％）相结合，主要评鉴指标包括米饭气味、米饭外观结构、米饭适口性、滋味和冷饭质地等，筛选出综合性状好，消费者认可的“荆楚粮油”好吃大米品种。

俗话说，众口难调。为最大限度地保证品鉴的真实性与公平性，本次品鉴团可谓阵容多元——除了水稻专家外，还有稻米加工企业代表、普通白领、产业工人、大学生，还有一位来自武汉长丰小学的五年级小学生。这位名叫楚粤的小品鉴员告诉记者，自己更喜欢口感香甜、紧凑一点的米饭，“如果学校也是这样的米饭，那我能多吃三碗。”

经过品鉴团3个多小时的认真品鉴，“荆楚粮油”好吃大米品种名单最终出炉。

湖北省农科院院长游艾青表示，本次获奖的16个品种代表了我省近两三年审定水稻品种的品质水平，为湖北优质稻产业高质量发展提供了品种支撑。下一步，我省还将根据省内外不同市场要求开展品种创新，提高湖北优质稻品种的市场覆盖率和品牌影响力。

（湖北日报全媒记者 汪彤 通讯员 谢娅 杨文 实习生 吕亚楠）