杨林乌壶

汉川市杨林沟镇乌壶制作具有300多年的历史，祖居江西景德镇从事瓷器制作的石、邹二姓人家，后移居湖北省大冶县大箕铺镇，公元1702年，这两户人家，几经辗转迁徙后，最终落脚于汉川县杨林沟。他们对当地地理环境和土壤结构进行了反复考察，这里有畅通的水路，非常有利于陶器等易碎物品的运输。另外,最重要的是这里的汉江河滩上有干百年冲积而成的陶土，这一得天独厚的条件，具备了生产陶器最基本的要素。石、邹二姓凭借着老祖宗留下的手艺，开始了以最传统、最原始的工序生产催壶、乌壶、烘炉、大盆小钵之类的家庭日用品。他们烧制的乌壶在当地称为“催壶”， 烧制催壶的窑就取名为“催字窑”。

杨林沟的陶土烧制出来的陶器乌壶非比寻常，特别是倒入刚烧开的热水，温度能很快的降下来。通过研究乌壶的物理特征，发现它能很好的吸收水的热量并散发出去，同时，热水通过乌壶降温变为凉水后，喝起来口感极佳。

乌壶对杨林地区和汉江流域的发展变迁也具有很强的研究价值，杨林沟制陶业在这段期间所经历的生产、销售、兴盛、衰落过程，反映了本地区社会历史的变迁，具有深远的历史意义和深刻的现实意义。

《杨林乌壶》

（来源：汉川市文化和旅游局）