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五峰亮相宜昌市首届“十大药膳”评选活动
湖北日报客户端 2023-12-06 14:35:40

湖北日报客户端讯(通讯员 皮丹婷)12月3日至4日,由宜昌市道地药材产业链主办,宜昌市卫健委、农业农村局、商务局承办的“十大药膳”评选活动暨天麻高质量发展论坛在宜昌桃花岭饭店隆重举行,此次活动吸引了来自全市的药膳爱好者参加,五峰作为全市中医药主要产地参加评选并荣获奖项。

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评选现场,五峰国际大酒店带来的山楂肉干和雪花天麻片,清水湾村茶香龙窑宴推出的五峰九制黄精黑猪子排骨和天麻花鸡,既保留了土家族传统烹饪技艺,又融入了现代营养学理念,得到了评委们一致好评。同时,五峰厨师代表们在现场分享了药膳制作方法和功效,让更多人了解和认识五药膳魅力。

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经过激烈角逐,清水湾村茶香龙窑宴的五峰九制黄精黑猪子排骨在其中脱颖而出,入选全市“十大药膳”,五峰国际大酒店制作的山楂肉条和雪花天麻片荣获优秀奖。这无疑是对五峰药膳的一次高度肯定和认可。同时,也为五峰药膳发展提供了更加广阔平台和机遇。

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活动期间还举办了宜昌道地药材产品展示活动,五峰赤诚生物科技股份有限公司、五峰易兴药业有限责任公司、五峰新桥农业有限公司以及五峰林药蜂语生态科技有限公司参展,对五峰黄精、天麻、五倍子等系列产品进行宣传推介。五峰企业带来的不仅有传统的中药材,更赋予了五峰黄精、天麻、五倍子新的“打开”方式,吸引了现场众多嘉宾前来尝新。

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活动最后,五峰博翎种业有限公司在现场进行战略合作协议签约,这次签约活动也为五峰天麻产业注入新活力,着力推动五峰天麻产业走向更加繁荣的发展之路。

责任编辑:胡鹏
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